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北京哪里有好吃正宗的日本料理?
接下来我将为大家介绍几家在北京具有代表性的日本料理餐馆。第一家是名为“鲸”的餐馆，它位于望京地区。餐厅主要供应寿司、刺身、海鲜饭等食品，其中寿司制作精致美味，食材也十分新鲜。
实际上，北京有许多好吃的日本料理餐厅。下面就让我们来看看其中的几家吧。第一家是「刺身庵」，这是一家专门提供刺身的餐厅。刺身庵的食材非常新鲜，几乎每道菜都可以吃到满满的海鲜鲜味。
三田日本料理 三田日本料理是一家在北京拥有近20年历史的日料店家。在这里，可以品尝到各类丰富多彩的日本料理，从传统的寿司、刺身到美味的蒸、烤等风味，令人垂涎欲滴。
下面，我们就来了解一下北京好吃的日本料理。首先推荐的是位于朝阳区三里屯的千缘日本料理。这家店以料理工艺高超、味道地道而著称。店内提供的生鱼片、寿司、汤料理等都是非常实惠的价格。
里面虽然不是点餐式的那种日本自助料理，但是相对来说可选的品种有很多，从天妇罗到刺身到生蚝元贝啥的应有尽有。味道也还比较中规中矩。
而在北京市顺义区，有一些非常好吃的日料店，可以让人们享受到地道的日本料理美食。第一家店是位于顺义区天竺镇的一家名为「铠」的店铺，这家店以料理新鲜、口感独特而闻名。
关于寿司,北京有哪些名声好的寿司店?
第一家值得一提的是来伊份寿司。来伊份寿司擅长将寿司与中华口味融合，其特色的酱料和配菜让人回味无穷，受到了广大顾客的喜爱。第二家值得一提的是鲜拌轮寿司。
地址：朝阳区麦子店西街 人均：200 凤寿司 府学胡同里的和风美馐 寿司的料理长李俸光，在京城日料界有口皆碑。同日本师傅共事12年之久，也曾多次担任高端日料中方料理长，得到业界内多位知名料理人的肯定与认可。
北京有很多好吃正宗、性价比比较高的日本料理店，以下是一些比较受欢迎的：隐泉日本料理：位于朝阳区燕莎桥东100米路北，是一家环境、味道、服务都相当不错的日本料理店。推荐他们的金枪鱼沙拉、烤鳗鱼、寿司、蟹宝等。
位于东城区的“久光百货”里的“寿司之家”是一家非常不错的选择。这家寿司店采用的是日本直接进口的原材料，从大米到海鲜都是新鲜可口，口感真的是非常棒。
地址：朝阳区麦子店西街人均：200冯寿司在府胡同学和风之美。寿司主厨李在北京日本料理界颇有名气。本人与日本厨师共事12年，多次担任日本高端料理的**厨师，得到了业内多位知名厨师的肯定和认可。
日本怀石料理是什么日本怀石料理米其林推荐
1、怀石料理是在茶会饮茶时享用的料理，其目的不是饮酒，而是饮茶。安土桃山时代，千利休确立起日本茶道，修行中的僧人们将温热的石头包在布中，放在怀中抵御饥寒，“怀石”便由此得名。
2、就其渊源而言，怀石料理的本质是极其质朴的饮食，通常为三菜一汤，而桃山安土时代的茶道大师千利休招待高贵客人的饭局，也只不过是三菜一汤：烤鲑鱼、小鸟汤、豆酱、米饭。
3、日本怀石料理意思是相比外表而更强调内在价值，暗合“圣人被褐怀玉”之道，为表谦卑而名怀石。怀石料理源于京都，亦称京怀石。
4、怀石料理是日本料理中一种精致的餐点，通常以茶道为基础，追求简单、纯粹的美味。在大阪，您可以找到一些价格适中、口味地道的怀石料理餐厅。
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